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谁还用可乐烧鸡翅?和它搭好吃到秒光盘

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勺子爸爸 发表于 10/7/2019 10:39:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡肉里小编最喜欢的部位非鸡中翅莫属,这部分肉质滑嫩又不失嚼劲,那肥美鲜嫩,不柴不腻的口感让人越吃越上瘾。
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今天就带来了一道鲜香浓郁、零厨艺也能搞定的黑椒翅中,做起来几乎不需要任何调味技巧,简单三步就完成,就算第一次下厨也可以做的很好吃!一起动起来吧~
食材
翅中8个,金针菇1把

配料
生抽、老抽、料酒、白糖
蚝油、淀粉、小米辣、蒜

步骤
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将翅中两面划两刀;
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放入碗中,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺淀粉、1勺蚝油,抓匀腌制10分钟;
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锅中铺锡纸,再铺上一层金针菇;
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摆好翅中;
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撒上黑胡椒碎,蒜蓉,小米辣,最后盖上锅盖,小火焖10分钟;
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最后撒上葱花就可以开吃啦!
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不加一滴水也能做到鲜嫩多汁,香味扑鼻。喜欢吃鸡翅的小伙伴赶快动手操作一下吧!你一定会被自己的厨艺惊艳的。对了,这道菜还不用洗锅哦~

本文转自上班族的便当
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