很多女孩子,每个月总有那么几天不舒服,除了在男朋友的“关照”下多喝热水,还可以一起和小编来做一道颜值高、味道棒的小甜品——红糖酒酿南瓜丸子。 经常吃还可以补血养颜,暖宫驱寒,改善手脚冰凉。尤其现在入秋了天气转凉,一碗下肚,全身暖暖的,感觉毛孔都舒张开了,超舒服! 南瓜丸子Q弹软糯,融合了红糖的甜润和酒酿的清香,忍不住再来一碗~ 食材
南瓜120g、糯米粉110g、 淀粉、红枣、枸杞、酒酿、
配料
姜、红糖
步骤
南瓜切片放入蒸锅蒸熟,大概15分钟左右,倒出多余水份,将南瓜压成泥; 加入糯米粉搅拌成絮状;
用手揉成光滑的面团,搓成8g左右一份的小丸子;
2、锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片,水烧开后倒入南瓜小丸子; 煮至丸子浮起后加入红糖和酒酿,煮至红糖融化后再加入枸杞,淋入一碗水淀粉,等再次烧开时即可关火。 铛铛铛~简单、健康又好吃的红糖酒酿丸子就做好啦,酒酿的甜香包裹着Q弹Q弹的小丸子就等你来吃啦~ 做多的丸子可以裹上淀粉冷冻保存,平时想喝的时候煮一煮就可以了。别看它圆嘟嘟的长得这么可爱,其实功效非常强大,一定要试试哦!
本文转自上班族的便当 |