今日温尼伯

温尼伯门户

热搜 : 活动 团购

意式炸饭球 | 你是锅巴?还是炖饭?

[复制链接]
查看 : 116 | 回复 : 0
馬乐乐的小迷妹 发表于 7/12/2019 11:55:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
要想把米饭做得好吃,其实不难。只要加点巧思就能把米食做出好吃的新花样。今天小编要给大家介绍一道意大利的米食料理。吃起来有点像锅巴,又有点像炖饭。怎么做呢?看看你就知道~

烹饪时间:20分钟;

使用道具

搅拌杯、刀、煎锅

主要食材
    洋葱                                    半个
  蒜末                                   1大匙
   鸡蛋                                     2个
   面粉                                    适量
  香菜末                                 适量
  番茄酱                                 适量
西红柿                                1大匙
  橄榄油                                 适量
   黑胡椒                                 适量
   起司丝                                 适量
   起司块                                 适量
   面包糠                                 适量
   色拉油                                 适量
   紫生菜                                 适量
综合生菜                             适量
  盐腌火腿                              适量
微信图片_20190712114334.gif
烹饪步骤
微信图片_20190712114340.jpg
【1】切洋葱:将半个洋葱切丁备用。
微信图片_20190712114344.jpg
【2】切西红柿:将西红柿切丁备用。
微信图片_20190712114349.jpg
【3】煸炒蒜末:将适量的橄榄油倒入锅中,放入1大匙蒜末煸炒。
12.jpeg
【4】炒洋葱:将洋葱丁、1大匙番茄酱放入锅中翻炒。
微信图片_20190712114355.jpg
【5】加西红柿丁:将西红柿丁放入锅中翻炒。
微信图片_20190712114359.jpg
【6】煨煮酱汁:将适量的香菜末、水放入锅中与食材煨煮。
微信图片_20190712114403.jpg
【7】调味:将适量的黑胡椒放入锅中搅拌均匀。
微信图片_20190712114408.jpg
【8】打蛋液:将2个鸡蛋打成蛋液备用。
微信图片_20190712114413.jpg
【9】酱汁拌饭:将一部分酱汁倒入碗中,把米饭以及少许起司丝、黑胡椒倒入碗中与酱汁搅拌均匀。
微信图片_20190712114418.jpg
【10】搅拌酱汁:将剩余酱汁倒入搅拌杯中搅拌成糊,然后倒回锅中加热。
微信图片_20190712114422.jpg
【11】塑形:将米饭捏成球备用。
将米饭捏紧实,入锅炸时不易散开。
微信图片_20190712114434.jpg
【12】过三关:将饭球依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
微信图片_20190712114440.jpg
【13】炸饭球:将适量的色拉油倒入锅中加热,放入饭球炸。
微信图片_20190712114444.jpg
【14】静置:将饭球舀出静置,导热后再次放入锅中炸。
微信图片_20190712114448.jpg
【15】盛盘:将加热好的酱汁盛盘,放一片紫生菜在酱汁上。
微信图片_20190712114454.jpg
【16】盛盘:将综合生菜盛盘。
微信图片_20190712114458.jpg
【17】饭球盛盘:将炸好的饭球盛盘,让炸饭团不直接和酱汁接触。
微信图片_20190712114503.jpg
【18】加起司:将起司块刨丝撒在饭球上。
微信图片_20190712114510.jpg
【19】撒黑胡椒:将适量的黑胡椒洒在饭球上。
微信图片_20190712114514.jpg
【20】加盐腌火腿;将盐腌火腿盛盘即可享用美味。
这道意式炸饭球的味道很特别,外面的脆皮有点像锅巴,造型就像一个待嫁的新娘。为家人(爱人)做这道炸饭球,一定会让他们对你刮目相看!
意式炸饭球:“我长这个样子!”
微信图片_20190712114519.jpg
微信图片_20190712114523.jpg
微信图片_20190712114527.jpg
微信图片_20190712114532.jpg

本文转自詹姆士的厨房
这个人很懒,什么也没留下
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则