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它看着不起眼,却是天然“养胃王”,养胃护胃,多吃还...

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贪吃蛇 发表于 6/7/2019 11:36:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
胃病在白领上班族人群中很是常见。他们作息时间和饮食不规律,没时间吃饭就不吃或吃一些速食食品,还经常熬夜喝咖啡,遇到应酬还要喝酒,胃怎么可能好!严重的还会增加病重程度,从而引发其他疾病!胃不好就多吃紫甘蓝!它虽然看着不起眼,也不是什么餐桌常见菜肴,却是养胃护胃的上等食材!是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。它所含的维生素K和维生素U,能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。最适合胃不好的人食用了!
凉拌紫甘蓝
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by 醉妆品生活

·主料·
紫甘蓝|1/4个
黄瓜 | 半根

·辅料·
胡萝卜 | 1根
生抽 | 少许
盐 | 适量
大蒜 | 适量
醋 | 适量
麻油 | 适量
白糖 | 适量
白芝麻 | 适量
欧芹 | 适量

·做法·
1.紫甘蓝和胡萝卜切成细丝,加入盐稍拌,腌制15分钟。
2.黄瓜切丝备用,蒜切成末加入少许生抽、糖,适量醋、麻油、白芝麻、欧芹碎,拌匀备用。
3.紫甘蓝胡萝卜腌好用清水过两遍,洗去盐分,洗去盐分后,挤干水分。
4.放入黄瓜拌匀,加入调料即可。

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·-----    小贴士    -----·
1.凉拌汁的口味可以根据自己的喜好改哈~
2.紫甘蓝洗掉盐分一定要挤干水分。

本文转自豆果美食
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