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超简单的酸奶披萨,免烤箱!0失败!

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一壶茶 发表于 4/25/2019 16:23:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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美食君觉得春天的菜场果摊特别好逛,蔬菜满眼翠绿神清气爽,新鲜水果香气迷人,让人心情愉悦。

时令瓜果散发出的香气,是很难不让人驻足的,一阵阵地往你鼻腔里钻,吃起来汁水满溢,清新脆甜。

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美食君最喜欢的就是把瓜果和酸奶混合在一起做水果沙拉,酸甜健康,营养开胃,淋些蜂蜜、加点燕麦,口感更是丰富。

今天把水果和酸奶吃出不同花样来,做个高颜值的冰爽甜点——水果酸奶披萨,小朋友们的最爱!

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水果酸奶披萨操作简单,略微摆盘,剩下的交给冰箱就好,冰爽即刻拥有。

水 果 酸 奶 披 萨


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浓稠酸奶/红心火龙果/香蕉
芒果/猕猴桃/蓝莓/蜂蜜

1.  将各种水果去皮切小块,整齐摆入盘中备用。

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2. 找一个有一定深度的平底大圆盘,铺上保鲜膜。


3. 倒入酸奶,轻轻震一下,使盘中酸奶尽量薄厚均匀。

4. 按喜欢的方式将水果均匀地摆入,摆好后再轻轻震一下。


5. 浇上少量蜂蜜,盖上保鲜膜,入冰箱冷冻4小时冻硬。


6. 脱模后去掉上下保鲜膜,一刀下去直接切透,即可食用。


水果冷冻后,甜度会降低,所以可以适当淋些蜂蜜或糖浆来调节,这一步,建议不要少哦~

冰冻版的酸甜“披萨”,超适合越来越热的春夏,冰冰凉凉,入口瞬间降温提神!

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和孩子一起做的时候,一定要学会包容他们的爱探索、爱贪吃,因为生活不仅可以五颜六色,也可以瞬间乱七八糟。别问我怎么知道!

1. 关于如何脱模 —— 冻好取出,表层保鲜膜先不取,一手托住上面倒扣过来,用水冲一下披萨盘底部,即可完美脱模。

2. 关于酸奶选择 —— 建议选择浓稠些的酸奶,太稀的口感不好也不易成型。

本文转自美食工坊



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