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大米炒一下,竟成了一味药!大人降压减肥,小孩健脾开...

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关爱空巢老仙 发表于 1/31/2019 14:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
大米功效
许多人认为大米不过充饥的一碗饭,那就大错特错了,大米被誉为“五谷之首”,功效多着呢!

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中医指出大米味甘性平,能补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏通血脉、聪耳明目止烦、止渴止泻,现代营养学更是指出大米含有90%以上人体所须的营养元素。

大米炒一下,立刻变灵药
大米除了能蒸饭、煮粥,若是炒一下,立刻变身灵药,健脾祛湿,改善消化,不仅能快速止腹泻,还能清肠刮毒,大人吃了瘦身减脂,小孩吃了健脾开胃又止泻。孕妇宝宝都能用,安全又健康!      

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1 :排毒


大米炒成焦黄色后,淀粉等物质被分解成活性炭,活性炭能有效吸附潮气、异味、污垢。因此若是将大米炒焦,不仅能健脾祛湿,还能吸附肠道粘膜上的有害物质,并促进身体排毒。

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2 :减肚子


米茶以五谷为原料,能补充人体元气。并且焦米茶热量极低,还富含维生素C、B2、B6等,是清理肠道,改善新陈代谢的好帮手,日常喝些焦米茶不仅能减小肚子还能保护脾胃。

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3 :预防溃疡


大米炒后  祛湿功能,能够净化身体,预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质,能够防治口腔溃疡。

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4 :安神


《医学健康情报》报道,玄米茶能放松神经,缓解精神压力,有效治疗失眠、调节精神状况。日常在自制的焦米茶中加入喜欢的绿茶,就是市场上流行的玄米茶了。

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5 :降脂


焦米茶还能加快新陈代谢,降压降脂,是极好的保健食品。

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焦米这么好,做起来也很简单

炒焦米-做法
第一步:取适量大米冲洗后沥干水分,平铺在盘子上晾一晚上即可。
第二步:锅烧热后,放少许油防止粘锅,若是不粘锅便不用倒油。

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第三步:倒入大米大火翻炒2分钟后再转小火翻炒,注意一定要不停翻炒或是晃一晃锅使之受热均匀,以防炒焦。

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第四步:大米炒制焦黄色,散发香味即可关火,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后即可储存在罐子里备用。

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本文转自做饭很简单

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