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水煮蛋别再直接吃,一招让它香翻天!

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贪吃蛇 发表于 11/22/2018 12:13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
虎皮鸡蛋

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·· 用 料 ··

鸡蛋 12个   老抽   生抽
冰糖   食用油   水

·· 做 法 ··

1 | 冷水煮鸡蛋,水煮开了小火10分钟即可。

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2 | 鸡蛋用凉水冲,完全凉透后剥去鸡蛋壳,并用刀在鸡蛋上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用油,放入鸡蛋,煎至表面金黄起皱。

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3 | 煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分钟左右。

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4 | 如果想更入味可以在锅里再焖一会儿,我着急吃,就立马出锅啦,撒上葱花,颜值杠杠滴!

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本文转自做饭很简单

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