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韩国料理——豆腐饼

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关爱空巢老仙 发表于 10/26/2018 11:08:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法


1. 把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

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2. 胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀


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3. 把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉


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4. 鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液


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5. 平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好




6. 完成


本文转自下厨房


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